總要去趟南通吧，盤(pán)點(diǎn)南通十大特產(chǎn)

總要去趟南通吧，聽(tīng)聽(tīng)濠河的輕吟，逛逛藍(lán)印花布的古鎮(zhèn)，嘗嘗狼山雞的鮮美，感受江城的溫潤(rùn)初夏。當(dāng)然南通十大特產(chǎn)定然不能錯(cuò)過(guò)。

一、如皋火腿
如皋火腿是如皋市最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名產(chǎn)，素有“北腿”之稱(chēng)，與浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名，為全國(guó)三大名腿之一，素以色、香、味、形“四絕”聞名于世。

二、西亭脆餅
西亭脆餅是南通西亭地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)，歷經(jīng)百年而不衰。經(jīng)烘烤出爐的脆餅色澤金黃，香甜酥脆，雖不足兩公分厚，但是竟有十八層。

三、呂四海蜇
呂四海蜇是啟東市特產(chǎn)，也是“海產(chǎn)八珍”之一。呂四海蜇因其味道鮮美、口感清脆、滋陰潤(rùn)腸、清熱化痰，在國(guó)際上享有盛譽(yù)。

四、海門(mén)山羊肉
海門(mén)山羊肉是江蘇海門(mén)著名的小吃，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、肥嫩鮮美、食而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜的特點(diǎn)。

五、南通藍(lán)印花布
南通藍(lán)印花布是南通民間傳統(tǒng)的工藝印染品，宋代稱(chēng)為藥斑布，明代稱(chēng)為澆花布。藍(lán)印花布圖案樸素優(yōu)美、吉祥如意。

六、如皋黃酒
如皋黃酒素有“液體蛋糕”美稱(chēng)，其中富含二十余種人體不可缺少的氨基酸和微量元素。常飲能壯神醒氣，有舒筋活血、保脾強(qiáng)身之效。

七、如東文蛤
天下第一鮮又叫炒文蛤、炒月斧，是一道地道的南通名菜。南通文蛤因富含氨基酸與琥珀酸，其味非常鮮美，素有“天下第一鮮”之稱(chēng)。

八、白蒲茶干
白蒲“三香齋”茶干簡(jiǎn)稱(chēng)白蒲茶干，因色、香、味俱佳，被譽(yù)為白蒲一絕，白蒲味美香芳，富有韌性，是江蘇如皋久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。

九、如東狼山雞
如東狼山雞因在南通南部的狼山出口，故得名“狼山雞”。母雞用以清燉，湯汁清澈、鮮味濃郁；公雞用以紅燒，肉質(zhì)細(xì)膩、清香可口。

十、南通長(zhǎng)江河豚
南通長(zhǎng)江河豚學(xué)名河鲀，因其味美絕倫，故成為珍品，被譽(yù)為“百魚(yú)之王”。每逢煙花三月，水豐魚(yú)肥之時(shí)，是品嘗河豚的最佳時(shí)節(jié)。

每一樣南通特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵，代表著南通美食和文化的精髓。如果你來(lái)到南通，一定不要錯(cuò)過(guò)嘗試它們的機(jī)會(huì)哦。