總要去趟青島吧，盤點青島十大特產(chǎn)

總要去趟青島吧，吹吹棧橋的海風(fēng)，逛逛魚山路的文藝巷，嘗嘗青島海鮮的鮮美，感受島城的盛夏熱情。當(dāng)然青島十大特產(chǎn)定然不能錯過。

一、青島啤酒
青島人不僅愛喝酒，而且會釀酒。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和甘美的嶗山礦泉水釀制而成，具有濃郁的酒花和麥芽清香。

二、嶗山綠茶
嶗山區(qū)素有“北國小江南”之稱，由于獨(dú)特的氣候和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，嶗山綠茶生產(chǎn)周期長，具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。

三、即墨老酒
自古黃酒就有南紹興北即墨之說，即墨老酒是中國古典名酒之一。其酒色紅褐，醇厚爽口，有舒筋活血、補(bǔ)氣養(yǎng)神之功效。

四、青島脂渣
肉脂渣是青島的傳統(tǒng)特色美食，選用優(yōu)質(zhì)的五花肉為主要原料，經(jīng)過低溫脫油脫脂，口感酥脆，香而不膩，唇齒留香，有鄭莊脂渣等品牌。

五、流亭豬蹄
流亭秘制豬蹄是青島有名的特色小吃，選用上等豬蹄精心醬制而成，色澤紅潤，每一塊豬蹄上都掛著醬香可口的肉凍，醬香濃郁、軟滑酥軟。

六、瑯琊臺酒
瑯琊臺酒產(chǎn)于青島市黃島區(qū)，被譽(yù)為“青島小茅臺”。采用傳統(tǒng)“老五甑”工藝，使“瑯琊臺”牌白酒具備了“窖香濃郁、回味悠長”等濃香型白酒特點。

七、大田核桃
大田薄皮核桃是平度市特產(chǎn)，核桃種植區(qū)域土壤以沙壤、褐潮土為主，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)，因此產(chǎn)出的大田核桃果肉飽滿。

八、金鉤海米
海米也稱蝦仁，金鉤海米由產(chǎn)于嶗山海域的鮮鷹爪蝦經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成，顆顆飽滿，色澤金黃，形狀像一把鉤子，故得名“金鉤海米”。

九、馬家溝芹菜
馬家溝芹菜原產(chǎn)于平度市馬家溝及周邊村莊，種植歷史悠久，獨(dú)特生態(tài)環(huán)境使馬家溝芹菜不僅品質(zhì)優(yōu)良，而且棵大鮮嫩、清香酥脆。

十、靈山島海參
靈山島海參品質(zhì)上乘，其肉質(zhì)鮮滑。靈山島非常適宜高品質(zhì)刺參生長，所以這里的海參基本都是個頭很大，口感極佳。

每一樣青島特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵，代表著青島美食和文化的精髓。如果你來到青島，一定不要錯過嘗試它們的機(jī)會哦。