總要去趟萍鄉(xiāng)吧，盤點(diǎn)萍鄉(xiāng)十大特產(chǎn)

總要去趟萍鄉(xiāng)吧，吹吹萍水河的晚風(fēng)，逛逛安源的老街，嘗嘗血鴨的鮮辣，感受武功山的秋意漸濃。當(dāng)然萍鄉(xiāng)十大特產(chǎn)定然不能錯(cuò)過。

一、安源火腿
安源火腿屬萍鄉(xiāng)特產(chǎn)，是以農(nóng)村的傳統(tǒng)工藝，通過腌、熏、烤三個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)火腿進(jìn)行加工，其色、香、味、形俱佳，且香味獨(dú)特。

二、蓮盛老酒
蓮盛老酒是蓮花縣的特產(chǎn)，歷史悠久，以高山泉水、優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料精心釀制而成。經(jīng)多年窖藏，酒色清亮，酒香馥郁，酒味醇厚，乃老酒之經(jīng)典之作。

三、萍鄉(xiāng)擦菜
擦菜是萍鄉(xiāng)的傳統(tǒng)小菜，通常是用芥菜經(jīng)過傳統(tǒng)工藝腌制而成。咸香開胃，十分下飯，是萍鄉(xiāng)炒粉的靈魂所在。

四、萍鄉(xiāng)花果
它是江西萍鄉(xiāng)傳統(tǒng)特產(chǎn)名點(diǎn)。選用蔬菜瓜果通過切、雕、織等工藝造型，再經(jīng)蒸煮、烘干等工序制成，味道甘美。

五、萍鄉(xiāng)麻辣魚
萍鄉(xiāng)麻辣魚包含草魚、鰱魚、小毛魚系列。原料均采用農(nóng)戶養(yǎng)殖的鮮魚。滋味奇特，口感細(xì)致，回味悠久，香辣鮮皆有。

六、萍鄉(xiāng)鹽果子
萍鄉(xiāng)鹽果子是萍鄉(xiāng)市上栗縣的一個(gè)特色果干，手工制作，有著獨(dú)特的風(fēng)味，制作方法也是很精致，深受消費(fèi)者的喜愛。

七、萍鄉(xiāng)煙熏肉
萍鄉(xiāng)煙熏肉是江西萍鄉(xiāng)市傳統(tǒng)的特色名菜。臘香撲鼻，芳香四溢，酥軟可口，滑而不膩，是佐酒下飯的佳品。是十大贛菜之一。

八、蓮花血鴨
蓮花血鴨選用蓮花縣土生土長(zhǎng)的鴨子，加上當(dāng)?shù)氐纳系炔栌?、米酒、紅辣椒，經(jīng)過本地廚師精心烹調(diào)，色美味香，鮮嫩可口。也是十大贛菜之一。

九、萍鄉(xiāng)臘芋幾
臘芋幾是萍鄉(xiāng)鄉(xiāng)下農(nóng)村的一種過年熏菜的一個(gè)品種，是由新鮮的芋頭制作熏制而成，此菜肴味道獨(dú)特，是萍鄉(xiāng)地道的一種家鄉(xiāng)風(fēng)味特色佳肴。

十、上栗煙花
上栗花炮是萍鄉(xiāng)一大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品種類達(dá)數(shù)百種，上栗煙花以其構(gòu)思奇特、造 型獨(dú)特、音色交織的燃放效果，遠(yuǎn)銷歐美、東南亞30多個(gè)國家和地區(qū)。

每一樣萍鄉(xiāng)特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵，代表著萍鄉(xiāng)美食和文化的精髓。如果你來到萍鄉(xiāng)，一定不要錯(cuò)過嘗試它們的機(jī)會(huì)哦。